DEHP多毒？三聚氰胺鑽石20倍 更新日期:2011/05/30 18:19 （中央社記者魏紜鈴台北30日電）台灣大學食品研究所教授孫璐西今天表示，塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，起雲劑本身沒有問題，是有不鑽石肖業者摻了塑化劑到起雲劑配方中，才造成這次塑化劑風暴。 台灣大學今團體服天舉行「從添加塑化劑看食品安全」看護台大公共論壇，出席學者台灣大學食品研究所教授孫璐西表示，依國內食品衛生管理法，目前國內食品添加物有17大類，並沒有1類叫做起雲劑，因為尋人起雲劑是複方食品添加物，各國起雲劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。 孫璐西說，由於食品多是水溶性，為了要讓油溶成分能外遇進入水性系統，因此業者不得已使用乳化劑或乳液，使飲料看起來有雲霧感，看起來更好吃。現在塑化劑風暴事件，是有不肖業者將塑化劑的1種DEHP（鄰苯二甲酸二酯）當作起雲劑的配方。 至於為何現在的果汁粉和優格粉都含起雲劑？孫璐西表示，起雲劑讓食品看來更有質感、嚐起來更有口感，這些乳化型香料若再加入著色劑和新鮮果汁後，這些複合式食品就變得更好吃，若再經乾燥過程就變成粉狀。
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團體服DEHP穿羊水毒嬰兒 學者：應長期追蹤 更新日期:2011/05/30 17:08蕭介雲 【台灣醒報記者蕭介雲台北報導】針對DEHP對孕婦的影響，成大環境醫學研究所教授李俊璋今天指出，研究成大醫院76位孕婦後發現，她們體內DEH鑽石濃度是美國的13倍，並且會穿透羊水進入嬰兒體內；台大醫院環境及職業醫學部主治醫師兼主任郭育良則說，經研究，台灣孕婦DEHP代謝物MEHP，為美國的3.3倍。 「成大醫院經院內76位團體服孕婦同意，以收集尿液、問卷等方式調查，結果MBP（鄰苯二甲酸酯DBP代謝物）達81%，比美國高4.5倍，DEHP則高13倍。」成大環境醫學研究所看護教授、環境微量毒物研究中心主任尋人李俊璋表示，研究顯示，從媽媽到胎兒都會受到影響。 塑化劑風暴持續擴大，台灣公共衛生學會外遇今天召開「食品塑化劑污染與公共衛生」記者會，學會祕書長、台大職業醫學與工業衛生研究所教授陳保中建議，要從源頭控管毒性化學物質，同時要訂定標準，要求玩具、童鞋、文具、化妝品、食品器具、容器、包裝等民生用品，都要經檢驗合格。 台灣公共衛生學會並主張，正值少子化之際，要更重視新一代人口素質，應進行大規模出生世代長期追蹤調查，以廣泛了解環境賀爾蒙對下一代健康的長期影響；此外，也應訂定「公共衛生師法」，以保障人民生命與身體的安全。
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塑化劑風波 尋人學者呼籲民眾不需過度恐慌 更新日期:2011/05/30 18:15徐詠絮 食品添加的起雲劑遭塑化劑污染，讓大家擔心還有什麼東西能吃？國立臺灣大學今天（30）邀集學者專家探討「從添加塑化劑看食品安全」，學者建議從食材鑽石源頭管理做起，同團體服時也呼籲民眾不需過度恐慌，塑化劑可透過人體代謝排出，不用因此進行血液或尿液檢測。 臺大公共論壇邀請學者分析，從添加塑化劑看食品安全，臺大食品科技研究所教授孫璐西表示，原本起雲劑是複方的看護食品添加物，這次事件是不肖業者把塑化劑取代起雲劑裡的棕櫚油成分，政府應該明確追蹤食品複方添加物的來源。臺大環境衛生尋人研究所副教授陳家揚表示，民眾如果不小心吃下塑化劑，一般代謝很快，不需過度恐慌去驗血、驗尿，反倒是醫療打點滴使用的管線、血袋都是塑膠材質，可能有更外遇多塑化劑問題。 臺灣食品產業發展協會理事長詹岳霖表示，臺灣食品業者是相當重視聲譽的，希望業者都能化危機為轉機，從原物料的源頭加強控管，杜絕不肖廠商。行政院衛生署食品藥物管理局簡任技正薛復琴表示，未來也將評估對於複方的食品添加物有更明確的管制，至於，是否把所有食品的添加物，都要求在食品外包裝上明確標示，讓消費者安心，也要更進一步研議。 圖為：臺大舉辦的公共論壇，探討「從添加塑化劑看食品安全」。
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外遇衛署：化妝品塑化劑有嚴格標準 更新日期:2011/05/30 13:29 （中央社記者蘇龍麒台北30日電）衛生署副署長蕭美玲今天表示，有關塑化劑超標問題，並不是使用到相關產品就會得到癌症，對於化妝品可能含鑽石有塑化劑，衛生署也訂有嚴格檢驗標準，但食品部分則不得有塑化劑。 中國國民黨籍立法院黨團書記長謝國樑、立委林德福上午在立法院召開記者會，邀請蕭美玲等官員團體服出席。 謝國樑表示，目前除了食品疑似被添加塑化劑外，外傳民眾常使用的指甲油、嬰兒油、髮膠、清潔用品，也都含有看護另外幾種塑化劑，相關問尋人題到底嚴不嚴重？ 蕭美玲說，塑化劑使用是很普遍的，只要是塑膠產品，包外遇括食品部分有用到塑膠器具，衛生署都訂有標準，塑化劑是可以使用的，但是不得添加在食品當中。 至於化妝品等其他民生用品，蕭美玲說，衛生署參考世界各國訂有嚴格的標準，任何產品進到台灣，都必須要符合台灣的規定，政府的檢驗標準比可能危害人體的劑量低上幾千、甚至上萬倍，也不是今天使用到塑化劑超標的指甲油，就會得到癌症，民眾不需過於恐慌。 謝國樑則要求衛生署，應該嚴守最嚴格的標準，並且對外說明清楚，不要造成消費者的恐慌。1000530
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DIY梅子醋有益健康？營養師看護：市面多售合成醋 更新日期:2011/05/30 10:56 三到五月是梅子成熟的季節，不少家庭主婦為了家人的健康，會自家醃製梅子醋，營養師提醒，喝醋有益身體健康，如果喝到的是化學合成的合成鑽石醋，不但沒有水果、米原本豐富的營養成分，喝多甚至會出現胃酸過多的問題。 自製梅子醋很簡單，先將青梅洗淨後晾乾，放入玻璃罐中倒入陳年醋或高粱醋(以1斤梅子:600ml醋一瓶之比例)，密封放置陰涼處靜置2~3個月後，團體服再加入適量得冰糖(或砂糖/麥牙糖),，待糖溶解後就是口味酸甜的梅子醋，在夏天冰冰涼涼的口感是許多小孩的最愛。許多家庭主婦皆認為自製梅子醋健康又營養，但是營養師提醒，用看護化學合成的合成醋自己製作醋飲，反而會導致胃酸分泌過多。 百家尋人珍釀造食品股份有限公司的副總江中琨表示：很多家庭主婦都會把健康醋用在料理或是直接飲用，對於鈣質、維他命B1、C的吸收都有幫助，外遇，對消化不良、腹瀉的人也有改善效果。天然及合成醋簡單的分辨方法就是天然釀造的醋，喝起來口感甘醇不會太嗆辣。購買時可以留意是否有國家認證增加保障。健康醋飯前可開胃、飯後解油膩、而且因為醋抗氧化，對女性皮膚也不錯。建議消費者在選購或是DIY之前，一定要認明標示，避免喝到人工合成醋以免白忙一場。
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邱子愷長中繼有功鑽石 陳俊秀再見安打 更新日期:2011/05/30 14:55 美國職棒小聯盟，辛辛納提紅人的台灣投手邱子愷回到球隊以後中繼有功，投了三又三分之二局只被打一支陽春砲丟一分，另外克里夫蘭鑽石印地安人的陳俊秀則揮出再見安打幫球隊贏球，紐約大都會的胡金龍兩個打數沒有安打。 （陳楷報導） 隆乳23歲的邱子愷小聯盟生涯進入第五年，徵信紅人也將他升上高階1A，月初連續兩場比賽只投三局丟了12分以後被降回延長春訓調整，但兩星期後又重回貝克費德火焰。四局火焰二比六落後時邱子愷一汽車借款上來就被博克林揮出陽春全壘打，不過之後連續解決11名打者，隊友也在後半段急起直追，九局下半三支安打以八比七逆轉打敗維薩利亞皮鞭，邱子愷與勝敗無關，3.2局三次三振防禦率降到7.65。 印地安人A清潔公司A的陳俊秀原本沒有排進先發，但八局下半零比一落後時代打吞下三振，隊友兩支安打追平比數；九局下兩出局一二壘有人又輪到陳俊秀打擊，揮出再見安打幫助亞克朗飛行以二比一打敗瑞奇蒙飛鼠。陳俊秀打擊率.281，24分打點。 大都會AAA的胡金龍兩個打數沒有安打一次三振，打擊率降到.273，水牛城野牛二比一險勝葛恩奈特勇士。
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徵信紅襪老虎雙重賽 隆乳各拿一勝 更新日期:2011/05/30 17:26 美國職棒大聯盟，波士頓紅襪跟底特律老虎一日兩戰，第一場紅襪四比三獲勝，第二場老虎以三比零扳回一城。洛杉磯道奇則以八比零完封佛羅里達馬林魚，密爾瓦基釀鑽石酒人六比零擊敗舊金山巨人，奧克蘭運動家跟巴爾地摩金鶯隆乳三連戰徵信的最後一場，運動家六比四獲勝橫掃金鶯。 （陳楷報導） 紅襪跟老虎打雙重賽，第一場歐提茲在九局上場代打，打了老虎守汽車借款護神瓦維迪一支全壘打，四比三氣走老虎。第二場比賽老虎派出王牌投手韋蘭德，7.2局用了生涯單場最多的132球但只被打四支安打、三次三振，跟兩名救援投手完封紅襪，清潔公司歐提茲三個打數繳白卷，瓦維迪晚上也沒有砸鍋，拿下第十二次救援成功。 道奇的克蕭先發出戰馬林魚，用150公里的快速球搭配曲球、滑球跟變速球，以116球完投九局，送出十次三振只被打兩支安打跟一次保送，克蕭自己四次打擊也揮出兩支安打還打回一分打點，道奇以八比零贏球，克蕭拿下今年第六勝也是生涯第二場完封勝。 釀酒人的賈拉度八局只被打四支安打一次保送，釀酒人六比零完封巨人賈拉度也拿下先發五連勝。巨人的捕手波西在本壘攻防戰被撞斷三條韌帶，確定整季報銷。運動家先發投手摩斯柯索五局丟了四分，但是四位救援投手沒有丟分，保住了摩斯柯索的勝投。
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教士險勝國民 汽車借款光芒完封印地安人 更新日期:2011/05/30 15:55 美國職棒大聯盟，芝加哥白襪以四比十三慘敗給多倫多藍鳥，聖地牙哥教士則在第九局攻下超前分五比四險勝華盛頓國民，紐約大都會九比五鑽石輕取費城費城人，坦帕灣光芒則以七比零完封克里夫蘭印地安人。 （陳楷報導） 白襪的先發投手丹克斯今年還沒贏過球隆乳，先發對藍鳥第一局就被希爾敲出滿貫砲，丹克斯四局被打九支安打丟九分，吞徵信下開季八連敗；快要追上白襪六十年前史密斯的開季十連敗隊史紀錄。 教士團隊打擊率.227大聯盟倒數第一名，跟國民三連戰第一場一比二落敗，不過接下來兩場都以一分險勝，最後一場的九汽車借款局上半兩出局以後路威克打出安打，清潔公司以五比四氣走國民。 大都會的瑞耶斯對費城人五個打數揮出四支安打，包括兩支三壘安打，墨菲跟圖爾也各有三支安打，大都會前兩局就攻下八分，全場17支安打以九比五打敗費城人。 印地安人的指定打擊塞斯摩四個打數四次三振，全隊只有五支安打，以零比七慘遭光芒完封，光芒菜鳥海里克森先發七局只被敲三支安打，拿下本季第六勝也是最佳新人獎熱門人選。至於印地安人從五月四號以來只有五成勝率，但仍舊保持美聯第一名。
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遊騎兵絕地反攻 清潔公司逆轉擒皇家 更新日期:2011/05/30 15:23 （路透達拉斯29日電）安達斯（鑽石Elvis Andrus）今天在9局下半2出局敲出致勝打點，助德州遊騎兵（Rangers）7-6逆隆乳轉超前，擊敗堪薩斯皇家（Royals）。 皇家9局上半，由徵信艾士可瓦（Alcides Escob汽車借款ar）高飛犧牲打攻下1分，以6-5領先，不清潔公司過遊騎兵的克魯茲（Nelson Cruz）在該局下半揮出陽春砲，追平比數。 全場4打席3安打的納波里（Mike Napoli），9局下敲出1壘打後，又靠安打快馬加鞭衝回本壘，躲過刺殺跑回遊騎兵的致勝分。中央社（翻譯）
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隆乳曾經拒絕職棒…「豪」後悔 更新日期:2011/05/30 04:21 〔自由時報記者黃照敦／屏東報導〕曾經是拒絕職棒的小子，現在成為球團極力栽培的明日之星，象隊三棒張志豪昨天又敲出2支安打，回首這一年多職棒生涯時卻有感而發地說：「早幾鑽石年就來，現在會更好。」 張志豪先在中信鯨隊代訓，但因鯨隊無預警收攤，讓他相當詫異，後來先是拒絕熊隊邀約，回到合庫業餘隊，前年後來因為陳瑞振接掌兄弟象兵符，並隆乳且登門造訪，讓張志豪心動放棄合庫行員金飯碗點頭闖蕩職棒。 張志豪說：「今年準備充徵信分，也汽車借款改掉過去年輕氣盛的缺點，自己覺得成長很清潔公司多。」當年考慮再三，最後才在家人的支持下，踏進職棒窄門，回想過去幾番猶豫不決，現在的張志豪心裡踏實，反而說：「若是早幾年進來，多幾年的磨練，也許現在成長更多，進步會更明顯。」 將張志豪引進門的總教練陳瑞振也一路見證張志豪的成長，「3、4年前，他就在象隊培訓過，我當時就發現張志豪的條件、資質都相當好。」振總在簽賭案後掌舵，積極尋找好手，他第一個想到的是拒絕職棒的張志豪。 陳瑞振說，張志豪去年剛進來，準備不夠，打擊姿勢都跑掉了，現在調回來，表現有目共睹。 張志豪表示，去年幾打數打不好就自暴自棄，現在心態成熟不少，父母親和女友不斷的關心支持，也是他奮發向上的動力，他今年也設定120支安打、3成打擊率的目標。
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